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端午有感
  • 作者：
  • 發布時間：2022-05-31
  • 來源：姜茗然

      聞見粽子箬葉的氣味，才意識五月重五近了。

      每年北方天氣剛剛熱起來的時候，離端午就不遠了。印象中的端午活動不是很多，北方與南方不一樣，沒有賽龍舟、放紙鳶，門口掛條艾草是對這個節日很大的尊重。可無論在哪里，粽子即使涉入了咸甜之爭，作為端午佳節最大的象征當之無愧。

      對于粽子里包大棗還是咸肉哪個才是正統從來沒有過多的考慮，何必要選一個放棄，甜粽子就放涼粘白糖，咸肉粽子趁熱吃最好再包個咸蛋黃。何況除了咸甜，還有那么多其他的味道。除了傳統的餡料外，很久之前就出現了許多餡料特別的粽子，桂花蜜藕、水晶粽子、玫瑰豆沙一類，開始還會比較好奇，久了還是覺得傳統的好。像被嫌棄了多年的五仁月餅突然變成了銷量第一，追求極簡的年輕人已經開始吃純糯米粽子了。也像人生，舍棄該舍棄的，抓住該抓住的，祛除繁雜，擁抱生活。


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